Desserts

Beurre de pommes de Carmelle

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 à 15 min

Par la belle-mère de Benoît

Dans le top de nos recettes de famille : le beurre de pommes de Carmelle. Du pur bonheur sur les crêpes, les toasts ou même à la cuillère.

Beurre de pommes

Cuire les pommes avec le sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles se défassent en purée.
Passer la préparation au mélangeur pour obtenir une purée homogène.
Ajouter le beurre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée blanchâtre.